Almuerzos & Cenas, Recetas

Ceviche de champiñones

Nada como un ceviche fresquito para el calor, o no?

Fácil de hacer, delicioso y lleno de nutrientes maravillosos.
Ingredientes:

  • 200 gramos de champiñones
  • 1/4 de pimentón rojo
  • 1/2 mata de cilantro
  • 1/2 cebolla morada grande
  • 1/2 ají verde
  • Jugo de 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Instrucciones:
1. Picar todos los ingredientes bien pequeños.2. En un bowl, mezclar todo y aliñar con el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.3. Refrigerar por 2 horas y servir bien helado! Mándanos tus preparaciones a contacto@winniegana.com!

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