Recetas, Snacks & Batidos

Salsa untable para aperitivos

Qué mejor que terminar el día con los amigos y un rico aperitivo. Cierto?

Les dejo esta rica salsa, mejor complemento para agregar nuevos sabores a tus picoteos.

Ingredientes:

  • 1 tomate chico.
  • 3 cucharadas grandes de ricotta Quillayes
  • 2 cucharadas de pesto (puede ser hecho en casa o envasado, por ejemplo de la marca Barilla)
  • 1 cucharada de mayonesa (casera, de palta, o envasada)
  • Sal, pimienta y aceite a gusto.

Preparación:
1. Triturar el tomate, puede ser en una minipimer o picadora. 2. Mezclar con la ricotta, pesto, mayonesa. 3. Agregar sal y pimienta a gusto. Ojo con la porción de aceite, no te pases!4. Acompañar de vegetales crudos como zanahoria o apio, o cocidos o asados como champiñones, pimentón, cebollín, etc!

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